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¿A quién le falta la carne con esta versión saludable para el corazón de Ziti horneado? Lean Turkey y Italian Turkey Sausage toman protagonismo y se enriquecen con verduras y albahaca fresca aromática. Rápido, fácil y saludable!
Rinde 8
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo de preparación 15 minutos
Ingredientes:
Spray de aceite de oliva
12 onzas de pasta de penne de trigo integral
1 taza de tierra machacada Jennie-O Turkey
½ taza, o 2 Jennie-O Lean Sweet Salchicha de pavo italiana, retirada de la envoltura
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cebolla blanca, fina picada (1 taza)
2 costillas medianas de apio, picadas finas (1 taza)
2 zanahorias medianas, picadas finas (1 taza)
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
1 taza de caldo de carne baja en sodio
½ cucharada de vinagre balsámico
2 dientes de ajo, picados finos
1 lata de 28 onzas tomates triturados
1 lata de 14 onzas Caza tomate asado al fuego, puré
1 cucharadita de pasta de tomate
1 hoja de laurel (eliminar antes de hornear)
4 cucharadas de albahaca fresca picada, reservar 1 cucharada para decorar
2 cucharadas de queso parmesano rallado
8 onzas de queso mozzarella bajo en grasa, rallado
Precalentar el horno a 375 ° F .
Rocíe ligeramente un plato para hornear de 9x13 pulgadas w con aceite de oliva en aerosol.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reserve.
En una sartén grande, dore el pavo magro de Jennie-O y Jennie-O inclina la salchicha de pavo italiana dulce en aceite de oliva. Una vez que la mezcla de pavo esté cocida y no más rosa, agregue la cebolla, el apio y las zanahorias a la sartén. Agregue sal y pimienta. Continúe cocinando hasta que los vegetales comiencen a ablandarse. Agregue el ajo y cocine por otros 2 minutos. Agregue el resto de los ingredientes, excepto el queso, y cocine a fuego lento hasta que estén espesos.
Agregue la pasta a la salsa y coloque la mezcla de pasta en un molde para hornear. Cubra con queso mozzarella bajo en grasa y queso parmesano rallado.
Hornee en el horno precalentado hasta que los quesos se derritan, aproximadamente 30 minutos.
Retire el ziti horneado del horno y adorne con albahaca fresca. ¡Ahora está listo para servir!
Información nutricional (por porción): Calorías 370, calorías gordas 110, grasa total 13g, sáb. grasa 5g, colesterol 40 mg, sodio 840 mg, carbohidratos totales 45 g, fibra 7 g, azúcares 8 g, proteína 23 g
