El potasio y el calcio son minerales que pueden ser clave para prevenir la hipertensión (presión arterial alta) o disminuirla si su presión arterial ya está elevada.
La noción de control de la presión arterial a través de suplementos se probó en un estudio de 1998 de 300 enfermeras que normalmente no consumen mucho calcio o potasio en sus dietas. Tomaron suplementos de calcio y potasio durante 16 semanas y, al final del estudio, los investigadores descubrieron que el potasio ayudaba a reducir un poco la presión arterial, pero el calcio no lo hacía en absoluto. La conclusión: los suplementos de potasio pueden ayudar a reducir la presión arterial, pero obtener mejores nutrientes a través de los alimentos puede ser un mejor enfoque.
Otro estudio también encontró que los efectos hipotensores de los suplementos de potasio eran similares a los resultados observados cuando las personas siguieron los Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión, o DASH, la dieta. La dieta DASH se enfoca en consumir muchas verduras, frutas, productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, granos enteros, pescado, carne de ave, frijoles, nueces y semillas. Muchos de estos alimentos son fuentes ricas en potasio. Un estudio que se centró solo en la dieta DASH encontró que redujo la presión arterial por solo
sobre todos los que la probaron, independientemente de su sexo, raza, peso, estado de hipertensión o nivel de actividad física.
Una dieta rica en potasio
Se sabe que los alimentos ricos en potasio pueden ayudar a controlar la presión arterial alta. Pero, ¿qué deberías comer? Una variedad de alimentos contiene potasio, como frutas, verduras, productos lácteos y pescado. Aquellos especialmente ricos en potasio incluyen papas, habas, plátanos, salsa de tomate, hojas de remolacha, yogur o leche descremada, halibut, atún y jugo de naranja. Así es como algunas de estas opciones se acumulan:
- Una taza de jugo de naranja: 496 miligramos (mg) de potasio
- Una patata al horno: 1,081 mg
- Una taza de plátano rebanado: 594 mg
- Una taza de salsa de tomate: 909 mg
- Una taza de espinaca cocida: 839 mg
Las recomendaciones son que coma alrededor de 4.700 mg de potasio por día. Pero no te excedas; demasiado potasio puede ser especialmente peligroso para los adultos mayores y las personas con trastornos renales. Pregúntele a su médico acerca de sus necesidades específicas.
The Scoop on Calcium and Hypertension
Una revisión reciente de la investigación sobre calcio para tratar la presión arterial alta examinó 13 estudios pequeños y encontró poca evidencia de que los suplementos de calcio ayudaran a reducir la hipertensión, aunque Los autores de la revisión señalaron que los estudios pueden no haber sido lo suficientemente grandes como para sacar buenas conclusiones y se necesita más investigación.
Aunque no hay evidencia concluyente de que los suplementos de calcio ayuden a controlar su hipertensión, al menos uno Un estudio encontró que una dieta baja en grasas que incluía productos lácteos (una rica fuente de calcio) disminuyó el riesgo de desarrollar hipertensión en un grupo de estudio de casi 30,000 mujeres mayores de 45 años.
Esta investigación mostró que las mujeres que bebían dos o más porciones diarias de leche descremada (o consumieron otros productos lácteos bajos en grasa) redujeron su riesgo de desarrollar presión arterial alta en un 10 por ciento en comparación con las mujeres que no consumieron productos lácteos como frecuencia uently No estaba claro si era el calcio o el consumo de productos lácteos en general lo que tendía a reducir el riesgo de una persona de desarrollar presión arterial alta. (El estudio también encontró que tomar calcio como suplemento no tenía el mismo beneficio.)
Mientras que los científicos intentan descubrir los efectos exactos del potasio y el calcio en la hipertensión, la conclusión es cuando se trata de prevenir o tratar este problema. La enfermedad es comer una dieta sana y equilibrada rica en vegetales, frutas y productos lácteos bajos en grasa o sin grasa.
