Tabla de contenido:
Ven el viernes por la mañana Se habrá cumplido el Día de Acción de Gracias: habrá alcanzado a parientes de larga distancia, pasará horas en la cocina y se deleitará con todas sus delicias de temporada favoritas. ¡Pero mientras se acaban las vacaciones, todavía habrá suficiente salsa de pavo, relleno y arándano para alimentar a su familia hasta el Año Nuevo! ¡A todos nos encantan los sándwiches de Acción de Gracias del día siguiente, pero no son la única forma de aprovechar esos restos! Aquí hay algunos platos listos para usar que se preparan con los restos de la comida de Acción de Gracias.
Noche mexicana
¡Las sobras de pavo resultan ser el elemento perfecto para una fiesta casera! Cambie el pavo rallado por la carne de res en esta receta de Beans Burrito con guacamole: agregue una cucharada de yogur griego sin grasa para obtener un sabor amargo similar a la crema, por mucho menos calorías. Esta receta de Turquía y Quesadillas de cebolla balsámica sugiere pavo en rodajas, pero el pavo sobrante de su fiesta será aún mejor en este plato cursi. ¡Toma unas patatas fritas y un lado de Tomato Salsa Verde y tu cena estará completa!
Posh Brunch
Si eres un amante del brunch, ¿por qué esperar a almorzar para sumergirte en las sobras? Combine las papas dulces sobrantes y el pavo en esta increíble receta de Sweet Potato-Turkey Hash: es abundante y saludable hasta el último bocado. Utilice el pavo sobrante sustituyéndolo por la salchicha en este Sunday Sausage Strata. ¡Sirve con aderezos como salsa picante, sobrantes de sabores y Blueberry Ginger Bellinis o mimosas para un elegante brunch de acción de gracias al día!
Currys & Soups
Una de las maneras más fáciles de usar esas sobras es incluir todo en un gran crisol! Prepare un curry con todo, desde relleno hasta pavo y papas, y agregue cebollas, curry en polvo, cilantro y cualquier otra cosa que disfrute en sus curries (utilice nuestra Arroz basmati y la cazuela de curry como inspiración). También puede utilizar una base de caldo de verduras para hacer una sopa de fideos de pavo reconfortante. ¡Disfruta estos platos solo o con arroz basmati o quinoa!
