Ingredientes:
1 taza de crema agria
¼ taza de cilantro fresco picado
1 pimiento rojo, picado
¼ taza de mantequilla de maní cremosa
3 cucharadas. agua
1 cucharada de salsa teriyaki
1 pizca de pimiento rojo triturado
1 taza de pollo cocido picado
3 cebollas verdes, en rodajas diagonales
2 cucharadas. cacahuetes tostados ligeramente salados picados
Triscuit de arroz integral Patatas fritas finas Salsa de soja y wasabi para mojar
Instrucciones:
Mezcle la crema agria y el cilantro hasta que se mezcle; extender en un plato grande. Cubra con pimientos rojos.
Mezcle la mantequilla de maní, el agua, la salsa teriyaki y la pimienta molida en un tazón mediano hasta que se mezcle; agregue el pollo. Cuchara sobre pimientos; cubra con cebollas y nueces.
Sirva con patatas fritas finas.
Hace 3 1/2 tazas de salsa. Tamaño de la porción: 2 cucharadas de salsa y 10 galletas.
Información nutricional: Calorías: 170, Grasa total: 6 g, sáb. grasa: 1.5 g, colesterol: 10 mg, sodio 230 mg, carbohidratos: 24 g, fibra: 2 g, proteína: 5 g
