Consejos sobre la dieta sorprendente para controlar los síntomas de la EM |

Proteínas magras y coloridas las frutas y verduras son parte de una dieta saludable para la EM.Trent Lanz / Stocksy

Key Takeaways

Beber suficientes líquidos es importante para la función tanto de la vejiga como del intestino.

Una bebida fría o paleta puede ayudarlo a refrescarse si sobrecalentarse.

Sazone alimentos blandos con saborizantes bajos en sal para el buen gusto y la buena salud.

La comida es una parte importante de mantenerse saludable para todos, y en algunos casos, las selecciones de alimentos y bebidas adecuados pueden hacer los síntomas de la esclerosis múltiple (MS) son un poco más fáciles.

Nutricionista nutricionista registrada Mona Bostick, que bloguea sobre la vida con esclerosis múltiple en Food Matters 365, comparte algunos consejos sobre qué comer y beber.

Disfunción vesical

Problemas con la función de la vejiga son comunes en la EM. Pueden incluir vejiga hiperactiva, en la que es posible que necesite ir con urgencia o con frecuencia, y vejiga hipoactiva, en la que puede ser difícil comenzar a orinar, y la vejiga puede no poder vaciarse por completo.

El primer paso para tratar con cualquier problema de vejiga debe ser evaluado por un médico. Los problemas de vejiga no tratados pueden provocar infecciones del tracto urinario, empeoramiento de los síntomas de MS y, finalmente, infección renal o incluso una infección en el torrente sanguíneo.

Aunque no se conoce modificación dietética que corrija la disfunción vesical de origen neurológico, Bostick dice hay cambios en el comportamiento que pueden ser útiles, como establecer horarios para comer e ir al baño.

"Al cuerpo le gusta la rutina. Si planeas viajes al baño poco después de las comidas, eso puede ser útil. Si vas a subirte a un autobús o no tienes acceso a los baños, espera a comer hasta que llegues a algún lugar que sí lo haga ", dice Bostick.

Mantenerse hidratado con abundante agua y alimentos ricos en agua, como verduras de hoja verde , brócoli, calabaza y sandía, también son útiles.

"Es importante no evitar los líquidos en un intento de prevenir accidentes. Restringir la ingesta de líquidos durante más de dos horas (o hacerlo con frecuencia) puede provocar deshidratación y contribuir al riesgo de infección al interferir con el lavado normal de la vejiga y concentrar la orina ", dice Bostick.

Signos y síntomas de la deshidratación incluye sequedad de boca, fatiga, dolor de cabeza, irritabilidad y confusión.

RELACIONADO: Hacer frente a la disfunción de la vejiga MS

Problemas intestinales

La disfunción intestinal en la esclerosis múltiple puede incluir estreñimiento, diarrea y pérdida del control del intestinos o incontinencia fecal.

Los problemas intestinales pueden agravar los problemas de vejiga, por lo que es importante buscar ayuda cuando ocurran.

Para el estreñimiento: "Mantenerse activo y bien hidratado y seguir una dieta equilibrada que contenga mucha fibra de fuentes como frutas, verduras, granos enteros, semillas, nueces y frijoles pueden ayudar a mantener las cosas en movimiento ", dice Bostick.

Si aumenta la fibra en su dieta, asegúrese de aumentar también su ingesta de líquidos.

" El agua ayuda a mover alimentos a través del sistema. Comer mucha fibra sin consumir suficientes líquidos en realidad podría empeorar el estreñimiento ", señala Bostick.

Establecer una rutina diaria de baño, como visitar el baño poco después de una comida, también puede ayudar con el estreñimiento.

Para la diarrea, Bostick dice que los alimentos que causan problemas para algunas personas incluyen alimentos grasos o grasosos, alimentos con alto contenido de azúcar, lactosa, alimentos ricos en fibra insoluble (como salvado de trigo), alimentos que producen gases, alimentos que contienen sorbitol, cafeína y alcohol. Ella sugiere mantener un diario de alimentos y síntomas para rastrear patrones.

Muchas drogas pueden causar o contribuir al estreñimiento o la diarrea.

"Si existe la preocupación de que un medicamento o suplemento esté afectando la regularidad intestinal, es importante hablar con su equipo de atención médica ", dice Bostick.

Intolerancia al calor

Muchas personas con EM experimentan un empeoramiento temporal de los síntomas si se sobrecalientan debido al clima, fiebre, actividad física, baño caliente o cualquier otra cosa.

Si bien las elecciones nutricionales no necesariamente evitan que se caliente demasiado, el consumo de bebidas frías y alimentos, como paletas de frutas o jugo de frutas, puede ayudarlo a refrescarse.

Y si las sopas calientes, las bebidas u otros alimentos también lo calientan mucho, manténgase alejado de ellos.

Mantenerse hidratado también puede ayudar a mantenerlo fresco cuando hace calor o si tiene fiebre o hace ejercicio.

Osteoporosis

Las personas con EM, especialmente aquellas que no pueden participar en actividades que soportan peso, como caminar, tienen un mayor riesgo de osteoporosis y fracturas óseas. El uso prolongado o excesivo de corticosteroides también aumenta el riesgo de osteoporosis.

Para mantener huesos fuertes, "es importante obtener suficiente calcio, vitamina D y otras vitaminas y minerales que favorezcan la salud ósea", dice Bostick.

Una dieta bien balanceada que incluya productos lácteos, pescado graso, verduras de hoja verde y una variedad de otros vegetales coloridos debería proporcionarle la cantidad suficiente de nutrientes que los huesos necesita cada día. Las buenas fuentes alimenticias de vitamina D incluyen leche fortificada, cereales fortificados para el desayuno, salmón y sardinas enlatadas bajas en sodio. Los alimentos ricos en calcio incluyen verduras de hoja verde como la col rizada, espinaca, nabo y berza, brócoli y frijoles.

Si su dieta no incluye muchas fuentes de calcio y vitamina D, pregúntele a su médico si debe tomar suplementos o no. Cuánto cuesta. También tenga en cuenta que estos suplementos pueden contribuir a la diarrea y el estreñimiento.

Pérdida del gusto

Hasta 1 de cada 4 personas con EM tienen un sentido del gusto disminuido, según un estudio publicado en abril de 2016 en Journal of Neurology , y las lesiones en el cerebro son responsables de esta pérdida. El estudio encontró que la capacidad de saborear sabores dulces, agrios, amargos y salados podría verse afectada.

¿Qué hacer cuando los alimentos que antes eran favoritos pierden su atractivo?

"Podemos hacer que los alimentos sean más apetecibles o subir el volumen volumen en sabor con jugos cítricos, especias como pimiento rojo, salsas y hierbas frescas o productos como la señora Dash ", dice Bostick.

Sin embargo, advierte:" Resista la tentación de alcanzar el salero, porque las dietas altas en sodio puede tener un impacto negativo en la EM, algo que actualmente se está estudiando. "

Las comidas tibias también pueden ayudar, porque el olor puede ser más notable.

De la misma manera," Si te molesta huele, animo a las personas a elegir alimentos más fríos por la misma razón ", agrega Bostick.

Fatiga

La fatiga es uno de los síntomas más comunes de la EM, y aunque una buena nutrición no puede resolver totalmente el problema , eso puede ayudar. Las proteínas magras, las frutas y verduras coloridas, los granos integrales, las nueces, las semillas y los frijoles le darán a tu cuerpo los nutrientes y la energía que necesita para funcionar.

"Si estás demasiado cansado para comer, a veces vamos por la solución fácil , que podría ser un drive-thru, una cena de TV o una máquina expendedora de bocadillos. Estos son alimentos nutricionalmente vacíos, lo que significa que no tienen vitaminas, minerales o nutrientes, pero saben bien y te hacen chocar ", dice Bostick.

Saltarse las comidas también tiende a hacer que tu energía baje, lo que contribuye a los sentimientos de fatiga.

Bostick sugiere planificar las comidas con anticipación, de modo que cuando esté cansado, no tenga que pensar en qué comer.

Además, considere limitar la cafeína y el alcohol, que se sabe que interfieren con el sueño calidad y puede contribuir a la fatiga.

"El alcohol, aunque al principio lo adormece, interrumpe el ciclo del sueño y puede hacer que se sienta fatigado al día siguiente", señala Bostick.

Dificultades para tragar

Al deglutir surgen problemas con la EM, un patólogo del habla y el lenguaje está más capacitado para diagnosticar qué causa el problema y para recomendar estrategias para mejorar su capacidad de ingestión.

Para algunas personas, seleccionar alimentos con una textura diferente o cambiar la textura de los alimentos y líquidos que consumen pueden ayudar. En muchos casos, esto significa consumir alimentos en puré y líquidos espesados. (Se venden varios polvos espesantes comerciales para este uso).

Sin embargo, "Comer así día tras día puede ser frustrante. Muchas personas encuentran que las dietas modificadas por textura son desagradables. Si bien el patólogo del habla trabaja con usted para fortalecer su capacidad de deglución, un dietista puede ayudarlo a asegurarse de obtener una nutrición adecuada y mejorar la tolerabilidad y la simpatía de los alimentos ", dice Bostick.

Si cree que usted o su ser querido tiene un problema para tragar, infórmeselo a su médico y no haga ajustes por su cuenta. El proceso de deglución es complicado y el tratamiento recomendado dependerá de la causa subyacente del problema.