Un nuevo estudio, publicado en la revista Menopause , revisó datos de más de 1,600 mujeres que fueron seguidas por más de 10 años. Ninguno había experimentado síntomas menopáusicos al comienzo del período de recolección de datos.
Cada año, los participantes informaron sobre la frecuencia de sofocos y sudores nocturnos, y en tres momentos diferentes de la década, se les solicitó completar cuestionarios detallados sobre sus hábitos alimenticios. Los investigadores se centraron en el consumo de fitoestrógenos que se encuentran en el tofu, la leche de soja y otros alimentos a base de soja.
Los fitoestrógenos imitan los efectos del estrógeno en el cuerpo. Dado que los niveles de estrógeno disminuyen durante la menopausia, los investigadores plantearon la hipótesis de que una dieta alta en fitoestrógenos reduciría los síntomas de la menopausia, pero descubrieron que los productos de soya no previenen la aparición de sofocos y sudores nocturnos.
