Si usted es uno de los 27 millones de estadounidenses con osteoartritis, sabe que los objetivos del tratamiento de la osteoartritis son aliviar el dolor y mantener la función articular. Los expertos dicen que la mejor forma de controlar la osteoartritis es educarse sobre la enfermedad, hacer cambios útiles en el estilo de vida y usar medicamentos si es necesario. Y una de las mejores opciones de estilo de vida para aliviar el dolor de la osteoartritis es mantener una dieta sana. Un objetivo de la participación activa en el tratamiento de la enfermedad de la osteoartritis debe ser reducir el dolor y la inflamación e incrementar el movimiento y la función sin dependencia de la medicación. Carol Wolin-Riklin, MA, dietista licenciada y coordinadora de nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Texas, en Houston, Texas. "Esto puede lograrse mediante la pérdida de peso y los suplementos naturales".
Dieta para la osteoartritis: control de los síntomas
Tener sobrepeso en solo 10 libras aumenta la tensión en las articulaciones de la rodilla en el equivalente de 30 a 60 libras con cada paso que das . Los estudios demuestran que perder peso puede evitar que su osteoartritis empeore y puede reducir los síntomas de dolor de la osteoartritis.
"La reducción de peso ayuda a aliviar la presión sobre las articulaciones durante la actividad física y también puede ayudar a reducir las citoquinas circulantes que promueven la inflamación" Riklin. Las citoquinas son proteínas que estimulan la hinchazón y la inflamación, y las investigaciones han demostrado que las células de grasa son una fuente clave de citoquinas en el cuerpo. Una dieta saludable combinada con ejercicio es la terapia más efectiva para lograr la pérdida de peso. Si tiene osteoartritis grave, aún puede encontrar formas de hacer ejercicio mientras está sentado o en una piscina. "El ejercicio sin impacto es mejor tolerado. El ejercicio promoverá la pérdida de grasa y lo ayudará a mantener la masa muscular magra ", dice Wolin-Riklin.
Dieta para la osteoartritis: la importancia de la fibra
El dolor es un síntoma común en la osteoartritis. Cuando las formas no médicas para reducir el dolor, como las almohadillas térmicas y el masaje, no están haciendo lo suficiente, es posible que su médico le recete medicamentos opiáceos para el dolor. Los opiáceos alivian el dolor al bloquear los receptores de dolor en el cerebro, pero también bloquean las células musculares en el tracto digestivo y pueden causar estreñimiento. Aunque también existen medicamentos para aliviar el estreñimiento, señala Wolin-Riklin, "confiar en los laxantes para ayudar a tratar el estreñimiento puede crear una dependencia de estos medicamentos". Las formas no médicas para promover la salud intestinal son mejores. "Ella recomienda:
Agregar suplementos de fibra
a su dieta.
- Comer una dieta rica en alimentos que contienen fibra como granos integrales, frutas y verduras .
- Beber mucha agua. Esto puede ayudar a prevenir el estreñimiento. "Debe beber de 48 a 64 onzas de líquido al día a menos que tenga una afección médica que limite la ingesta de líquidos", dice Wolin-Riklin.
- Hacer ejercicio con regularidad . El estreñimiento es más común cuando no se está físicamente activo.
- Dieta para la osteoartritis: Suplementos dietéticos También se ha demostrado que algunos nutrientes benefician a las personas con osteoartritis. Estos incluyen:
Vitamina D.
La vitamina D puede quedar atrapada en las células grasas y los niveles pueden ser demasiado bajos en las personas con sobrepeso. Se puede hacer un análisis de sangre para verificar sus niveles de vitamina D. Si son bajos, hable con su médico sobre tomar suplementos de vitamina D sin receta.
- Vitamina C, vitamina E, selenio, zinc y cobre. Estos antioxidantes son útiles para reducir la cantidad de citocinas en la sangre, lo que ayuda a reducir los síntomas de dolor causados por la inflamación. "Una buena multivitamina con oligoelementos puede ser efectiva", señala Wolin-Riklin.
- Aceites de pescado. Estos aceites son ricos en ácidos grasos omega-3, que se ha demostrado que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo. "Aumentar la ingesta de pescado azul [como el salmón, la caballa y las sardinas] a tres veces por semana, o tomar suplementos de aceite de pescado, puede ayudar a aumentar este efecto antiinflamatorio", dice Wolin-Riklin.
- Si tiene osteoartritis, administrar su dieta y participar en un buen programa de ejercicios, además de la terapia con medicamentos cuando sea necesario, puede marcar una gran diferencia para reducir el dolor de la osteoartritis. Si está tomando medicamentos que pueden causar estreñimiento, asegúrese de tomar suficientes líquidos. y obtener mucha fibra a través de su dieta. También podría considerar agregar algunos suplementos a su dieta que pueden ayudar a reducir la inflamación. Tomar el control de la forma de comer es una gran manera de desempeñar un papel activo en el tratamiento de la osteoartritis.
